Интерьер и оборудование предприятий общественного питания
И. Е. Уренев
1988 г. — 112 стр.
В книге рассматриваются особенности формирования и основные тенденции решения современных интерьеров предприятий общественного питания; приводятся рекомендации по выбору наиболее рациональных видов оборудования и определения его габаритов в соответствии с функционально-технологическим назначением и параметрами помещений. Рассчитана на архитекторов, проектировщиков, художников и специалистов предприятий общественного питания,
Если вы являетесь правообладателем данного произведения, и не желаете его нахождения в свободном доступе, вы можете сообщить о свох правах и потребовать его удаления. Для этого вам неоходимо написать письмо по одному из адресов: root@elima.ru, root.elima.ru@gmail.com.