Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов
С. А. Веселов, В. Ф. Веденьев
2004 г. — 239 стр.
Приведена классификация вентиляционных и аспирационных установок, а также их элементов – пылеуловителей, вентиляторов, фильтров и т. д. Даны основы расчёта, проектирования, монтажа, наладки и эксплуатации вентиляционных и аспирационных установок. Особое внимание уделено конструкциям, типоразмерам и техническим данным современных пылеуловителей и вентиляторов.
Для студентов вузов по направлениям «Производство продуктов питания из растительного сырья», «Пищевая инженерия» по специальности «Машины и аппараты пищевых производств».