Оранжерея (фр. orangerie)

Застеклённое помещение для выращивания, а также содержания зимой южных древесно-кустарниковых, чаще вечнозелёных растений (например, пальмы), цитрусовых (лимон, апельсин), плодово-ягодных, цветочных и др., не выдерживающих на открытом воздухе климата данной местности, а в летний период – для выращивания растений, требующих специфических условий (определённой влажности и температуры воздуха, освещения). Для поддержания внутри оранжереи температуры на нужном уровне (1 °С и выше) применяется солнечный и технический обогрев (паровое, водяное отопление, электрический и воздушный обогрев и др.). По температурному режиму оранжереи подразделяют на холодные (от 1 до 8 °С), полутёплые, или умеренные (от 8 до 15 °С), и тёплые (от 15 до 26 °С). Нередко оранжереей называется только холодные оранжереи, а полутёплые или тёплые – теплицами.

Оранжереи бывают:
1) односкатные, т. е. с одной плоскостью кровли (крыши), обращенной на юг, с углом наклона 30-45°;
2) двускатные – с 2 плоскостями кровли, с внутренними поддерживающими стойками и со скатами кровли, обращенными на 3. и В., с углом наклона 24-28°;
3) блочные – с 2-5 и более двускатными оранжереями, объединёнными в одну оранжерею или соединёнными друг с другом с помощью желобов, поддерживаемых снизу столбами;
4) ангарные – аналогичные двускатным, но без внутренних стоек.

В зависимости от способа культуры тепличных растений различают оранжереи: стеллажные, грунтовые, грунтово-стеллажные, а по продолжительности использования – оранжереи зимние (с постоянным остеклением), эксплуатируемые весь год, и весенние (с накладными рамами или полностью открывающейся кровлей). Цокольная часть стены оранжереи – кирпичная, каменная или деревянная, пол – земляной, рамы – одинарные деревянные или металлические. Поверхность оранжереи застекляется двойным (толщиной 2,7-3,3 или до 4-5 мм) стеклом. Вентиляция оранжереи осуществляется различно – через форточки, фрамуги или отдельные съёмные рамы. В крупных оранжереях устраивают водопровод, приспособление для полива тёплой водой, применяют подпочвенное орошение или искусственное дождевание. В промышленных оранжереях основные агротехнической работы (обработка почвы, посевы, посадки, уход за растениями, борьба с вредителями и болезнями растений) производятся с.-х. машинами и орудиями, а внутри оранжереи грузы перевозят по рельсовой или подвесной дорогам, а также на автокарах.

Конструкция и тип оранжереи должны отвечать ряду требований:
1) иметь наименьшую теплоотдачу на 1 м² полезной площади;
2) максимально улавливать и использовать свет и тепло естественных источников;
3) допускать возможность регулирования температуры и влажности воздуха и почвы и механизацию работ;
4) давать максимальный производственный эффект при минимальных эксплуатационных расходах.